Kaura-Puolukkauunipuuro
opskrift

En lækker og sund ugnsbagt grød lavet af havregryn og mælkefri havremælk, perfekt til en plantebaseret kost. Ugnsbagt grød er fyldig og smagfuld og får ekstra smag fra friske tyttebær og mandel.
Valgetid: Over 60 min
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 5 dl havremælk
- 2 dl tyttebær (friske eller frostede)
- 1 dl mandler (hakkede)
- 2 spsk ahornsirup eller honning
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld salt
- 1/2 dl nødder eller frø (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, havremælk, ahornsirup, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en skål.
3. Tilsæt tyttebær og hakkede mandler til blandingen og rør forsigtigt.
4. Hæld blandingen i et bagefad og jævn overfladen.
5. Bag i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil grøden er gyldenbrun og fast.
6. Lad grøden køle lidt af før servering. Den kan serveres varm eller ved stuetemperatur.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.4 (3938 anmeldelser) ★★★★★ del