Kaurainen Idan Kakku
opskrift

Kaurainen Idan kakku er en lækker og nærende kage, der tager dig med på en smagsrejse til vinterlandskaberne. Denne kage er perfekt til kaffeselskaber eller som dessert.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g mørk chokolade (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Smør kageformen og drys lidt mel i.
3. Bland havregryn, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
4. I en anden skål, pisk sukker og æg sammen til en luftig masse.
5. Tilsæt olie og mælk til æggeblandingen og rør godt.
6. Kombiner de tørre ingredienser med de våde og rør indtil dejen er ensartet.
7. Hvis ønskes, tilsæt smeltet mørk chokolade til dejen.
8. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er bagt og overfladen er gyldenbrun.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.83 (3886 anmeldelser) ★★★★★ del