Kauraleipä
opskrift

Frisk og lækker havrebrød, der nemt laves ved at blande ingredienserne sammen. Perfekt til enhver måltid.
Valpreparetid: 1 time (inklusive hævning)
Annosstørrelse: 2 brød
Ingredienser:
- 7 dl lunkent vand
- 50 g gær
- 3 dl havregryn
- 1 dl sesamfrø
- 2 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 4 dl hvedemel til boller
- 6 dl hvedemel
Instruktioner:
1. Smuldre gæret i det lunkne vand og rør godt rundt.
2. Tilsæt havregryn, salt, sukker og sesamfrø. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet til boller og rør indtil dejen er jævn.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, mens du rører dejen.
5. Hæld dejen i to bageforme eller form brødene på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Lad dejen hæve et varmt sted under et viskestykke i ca. 30-40 minutter.
7. Dyp hænderne i koldt vand og form brødene.
8. Sæt brødene i en kold ovn og juster temperaturen til 200 grader. Bag brødene i 30-50 minutter, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.59 (3782 anmeldelser) ★★★★★ del