Kauragrød med Grøntsager og Frugt
opskrift

Denne nærende havregrød indeholder masser af fiber og vitaminer. Det er en let og hurtig morgenmad, der giver energi hele dagen.
Valgetid: 20 minutter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 4 dl mælk eller plantebaseret mælk
- 1 dl hakkede grøntsager (f.eks. gulerod, peberfrugt)
- 1 banan eller 1 dl andre frugter (f.eks. bær)
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- Et nip salt
- Kanel (valgfrit)
Instruktioner:
1. Hæld mælken i en gryde og varm den op over lav varme.
2. Tilsæt havregrynene og et nip salt. Rør godt rundt.
3. Lad grøden koge i ca. 5-10 minutter, indtil den har den ønskede konsistens.
4. Tilsæt de hakkede grøntsager til grøden og rør rundt. Lad det simre i et par minutter.
5. Hæld grøden i en skål og pynt med skiver af banan eller andre frugter.
6. Tilsæt honning eller ahornsirup efter smag og drys kanel over, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: ca. 350 kcal
- Protein: ca. 12 g
- Kulhydrater: ca. 55 g
- Fedt: ca. 7 g
- Fiber: ca. 8 g

Bedømmelse: 3.97 (1240 anmeldelser) ★★★★★ del