Kaviar Pasta
opskrift

Kaviar Pasta er en lækker og luksuriøs ret, der kombinerer frisk pasta med kvalitets kaviar på en unik måde. Denne opskrift er perfekt til festlige lejligheder eller når du vil forkæle dig selv og dine kære.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 200 g frisk pasta
- 50 g kaviar
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Instruktioner:

1. Kog den friske pasta i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sauter i 1-2 minutter, indtil den er blød.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen varme op, men undgå at koge.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden med flødesaucen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
5. Krydr med salt og peber efter smag. Tag panden af varmen.
6. Tilsæt kaviaren oven på pastaen og rør forsigtigt, så kaviaren ikke går i stykker.
7. Anret pastaen på tallerkener og pynt med frisk dild inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4 (2180 anmeldelser) ★★★★★ del