Køkkenrenoverings Pasta
opskrift

Denne lækre pasta er den perfekte energikilde midt i en køkkenrenovering. Den er enkel og hurtig at lave, så du kan fokusere på dit projekt!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx spaghetti eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 rød chili, hakket (valgfri)
- 400 g hakkede tomater
- 1 teskefuld sukker
- Salt og sort peber efter smag
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- Revet parmesanost til servering
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og chili, og steg i cirka et minut, indtil hvidløget er gyldent.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker. Krydr med salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i saucen, og tilsæt den hakkede basilikum. Rør godt rundt.
5. Server portionerne med revet parmesanost.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3 (170 anmeldelser) ★★★★★ del