Kermadessert med jordbærsyltetøj
opskrift

En blød og drømmende dessert, der føles som at spise skyer. Flødeskum og ægte vanilje sikrer en nydelse, som ikke kan efterlignes af kunstige produkter. Den smukke røde jordbærsyltetøj komplimenterer den luftige flødeskum perfekt.
Valgetid: 30 minutter + sætte tid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 6 dl økologisk flødeskum
- 1 1/2 spsk. gelatinepulver
- 1–1,5 dl sødemiddel (fx Sukrin)
- 1/2 teskefuld vaniljepulver
- Jordbærsyltetøj (efter behov)

Instruktioner:

1. Pisk flødeskummen til skum.
2. Bland gelatinepulveret med en lille mængde vand og varme, indtil det opløses.
3. Tilsæt gelatineblandingen forsigtigt til flødeskum.
4. Tilsæt sødemidlet og vaniljepulveret. Rør det hele godt sammen.
5. Hæld blandingen i en serveringsskål og lad den sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
6. Server med jordbærsyltetøj.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.72 (6388 anmeldelser) ★★★★★ del