Bananpandekager med Havregryn
opskrift

En sund og lækker morgenmad, perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter | Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør eller olie.
6. Hæld en portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 | Protein: 10 g | Kulhydrater: 35 g | Fedt: 8 g | Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.93 (3605 anmeldelser) ★★★★★ del