Kermainen Broccoli-Kana-Pasta
opskrift

En lækker og nærende pastaret, der kombinerer kylling, broccoli og en cremet sauce. Hurtig og nem hverdagsmad til hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g broccoli
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Tilsæt broccolien de sidste 3 minutter, indtil de er møre men stadig sprøde.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil det er aromatisk.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Hæld madlavningsfløden over kyllingen i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta og broccolien i saucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Server straks, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.52 (1836 anmeldelser) ★★★★★ del