Kremet Broccoli-Makaroni Gratin
opskrift

En lækker og cremet makaronigratin med broccoli, perfekt som hverdagsret for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 250 g broccoli
- 200 ml fløde
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olie
- 1 teskefuld tørret basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog makaronien efter anvisningen på pakken. Dræn og læg til side.
2. Damp broccoli let, indtil den er lidt blød, ca. 3-4 minutter.
3. Pil og hak løget og hvidløget fint.
4. Varm olien op i en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
5. Tilsæt den dampede broccoli, de kogte makaroni, fløde, salt, peber og basilikum. Rør godt rundt.
6. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys den revne ost over.
7. Bag ved 180°C i ca. 20 minutter, eller indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
8. Lad retten køle af i et par minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.36 (652 anmeldelser) ★★★★★ del