Kremet Broccoli-Pasta
opskrift

Kremet broccoli-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Perfekt til travle aftener!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Tilsæt broccolien de sidste 2–3 minutter af kogetiden. Dræn pasta og broccoli.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Hæld fløden i panden og lad den varme op. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til panden. Rør godt, så alle ingredienserne blandes. Krydr med salt og sort peber.
5. Server straks med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.37 (4717 anmeldelser) ★★★★★ del