Kremet Broccoli-Pasta
opskrift

En lækker og cremet broccoli-pasta, perfekt til en hurtig middag. Denne opskrift er nem at lave og passer til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g broccoli, delt i buketter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finhakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Tilsæt broccolien til pastaen de sidste 3-4 minutter.
2. Dræn pastaen og broccolien, og gem lidt af kogevandet.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finhakkede hvidløg og svits i et par minutter.
4. Tilsæt fløden og parmesanosten til panden, rør godt rundt og lad blandingen blive varm.
5. Tilsæt den drænede pasta og broccoli til saucen. Rør godt rundt og tilsæt eventuelt lidt kogevand, hvis blandingen er for tyk.
6. Krydr med salt og peber. Server med frisk basilikum, hvis du bruger det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne lækre og mættende kremede broccoli-pasta!

Bedømmelse: 4.17 (2628 anmeldelser) ★★★★★ del