Kermainen Broileri-Pasta
opskrift

En lækker og cremet pasta, der vil fortrylle dine smagsløg. Perfekt som en hurtig hverdagsret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op på en pande og svits løgene i ca. 3-4 minutter.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
4. Tilsæt fløde og fond til panden. Rør rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server portionerne med friske krydderurter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (2157 anmeldelser) ★★★★★ del