Kermainen Broileri-pasta
opskrift

En lækker og cremet ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt hverdagsmad til hele familien.
Valget af tid: 30 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og hold varm.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Hæld fløden over kyllingen, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanost, salt, peber og basilikum. Rør indtil osten er smeltet.
6. Anret portionerne varme og pynt med friske basilikumblade.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (3595 anmeldelser) ★★★★★ del