Kermainen broileri-pasta
opskrift

Kermainen broileri-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der tager dig med på en smagsrejse til det italienske køkken. Retten kombinerer saftig kylling, pasta og en cremet sauce, som vil forføre enhver gæst.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Krydr med salt og peber.
7. Server pastaen med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (3578 anmeldelser) ★★★★★ del