Kermainen Broileri-Pasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt som hverdagsmad til familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakningsanvisningen. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det finthakkede løg og den knuste hvidløg til panden og sauter, indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter, og saucen bliver cremet.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (3118 anmeldelser) ★★★★★ del