Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tilsæt løg og hvidløg, og steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre i et par minutter.
5. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt rundt.
7. Server pastaen med frisk basilikum eller persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.7 (1263 anmeldelser) ★★★★★ del