Kremet Kyllinge Pasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllinge pasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til en hverdagsmiddag eller en weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 5-7 minutter).
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Steg i yderligere 2-3 minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i kyllingeblandingen og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt, sort peber og basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm igennem, hvis det er nødvendigt.
7. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.93 (1871 anmeldelser) ★★★★★ del