Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, perfekt til travle hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og sautér, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og kyllingeterningerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tør, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i og smag til. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Anret pastaen på tallerkener og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.64 (4428 anmeldelser) ★★★★★ del