Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og hurtige kremede kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, der vil tage din smag med storm. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og denne opskrift rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i små tern. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt kyllingeterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen bliver for tyk.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt rundt. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (3907 anmeldelser) ★★★★★ del