Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der passer til hele familien. Denne opskrift er let at lave og tager kun ca. 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 200 ml madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g champignon
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber efter smag
- frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Skær champignonerne i skiver.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden, og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 5-7 minutter). Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt champignonene til panden, og steg i et par minutter mere.
6. Hæld madfløden i panden, og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.14 (4947 anmeldelser) ★★★★★ del