Lækre Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En hurtig og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl rasp
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, rasp, hakket løg, presset hvidløg, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320
- Protein: 28 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (5979 anmeldelser) ★★★★★ del