Kyllingefilet med citron og urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingefilet, der er smagt til med citron og friske urter. Perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og skal)
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 dl olivenolie
- 2 teskefulde tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, oregano, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i en bageform og hæld marinaden over. Sørg for, at kyllingen er godt dækket.
4. Lad kyllingen marinere i ca. 15 minutter.
5. Bag kyllingefileterne i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil de er gennemstegte.
6. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter.
7. Drys med frisk persille inden servering.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (5986 anmeldelser) ★★★★★ del