Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk hakket persille
- 1 spsk hakket timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, persille, timian, salt og peber.
2. Rør godt rundt, indtil massen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (5219 anmeldelser) ★★★★★ del