Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret og saltet til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.97 (4784 anmeldelser) ★★★★★ del