Pasta med Pesto og Kylling (20 minutter, 2 personer)
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, pesto og saftig kylling.
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 2 kyllingebrystfileter
- 3 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisning.
2. Imens pastaen koger, varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og steg dem i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden, og lad den hvile i et par minutter, før du skærer den i skiver.
5. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og kom den tilbage i gryden. Tilsæt pestoen og rør godt rundt.
6. Anret pastaen på tallerkener, top med de skiveskårne kyllingebryst og pynt med frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 550, Protein: 40 g, Kulhydrater: 60 g, Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.14 (5183 anmeldelser) ★★★★★ del