Chokolade Cookies
opskrift

En lækker opskrift på bløde chokolade cookies. Perfekt til en sød snack!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokolade, grofthakket
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. I en skål, pisk smør, sukker og brun sukker sammen indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt, og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, sigt hvedemel, kakao, natron og salt sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil de er lige netop blandet.
6. Fold den hakkede chokolade ind i dejen.
7. Brug en spiseskefuld til at forme små kugler og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er let gyldne.
9. Lad cookies køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.
Næringsinformation pr. cookie:
Kalorier: 150
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.41 (4222 anmeldelser) ★★★★★ del