Kyllingefilet med Citron og Urter
opskrift

En lækker og saftig ret med kyllingefileter, der marineres i en frisk citronsauce med urter. Perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saften)
- 3 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter til pynt (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland citronsaft, olivenolie, hvidløg, oregano, timian, salt og peber.
2. Læg kyllingefileterne i marinaden og lad dem trække i 15-20 minutter.
3. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olivenolie.
4. Steg kyllingefileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et par minutter.
6. Skær kyllingefileterne i skiver og anret på en tallerken. Pynt med friske krydderurter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.23 (169 anmeldelser) ★★★★★ del