Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der tager dig med på en smagsrejse. Denne opskrift er perfekt til travle aftener, når du ønsker at nyde et velsmagende måltid uden stort besvær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingefond
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og steg, indtil den er blød.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og kyllingebrystfileterne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk farve, ca. 5-7 minutter.
4. Hæld madfløden og kyllingefonden i panden, og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Krydr med salt og sort peber. Rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (3789 anmeldelser) ★★★★★ del