Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsaftener!
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g kyllingefilet
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 ml madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løget og hvidløget fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt løget. Sauter i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt hvidløget til panden og steg i yderligere et minut.
6. Hæld bouillon og madfløde på panden. Rør godt rundt og lad det simre i 5 minutter.
7. Vend den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Rør, indtil osten smelter.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.25 (81 anmeldelser) ★★★★★ del