Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig kremet kyllingepasta, der er hurtig at tilberede og perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Brun kyllingen, indtil den er gennemstegt.
5. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.96 (1855 anmeldelser) ★★★★★ del