Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. Tilsæt kanel, bagepulver og salt, og rør godt rundt.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server med friske bær eller honning, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 6 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (3267 anmeldelser) ★★★★★ del