Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk det godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver og vaniljesukker i skålen.
4. Rør det hele sammen, indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varme med frugt eller sirup efter eget valg.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.51 (1473 anmeldelser) ★★★★★ del