Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede og er nok til ca. 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner en smule.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanost, salt og peber. Rør indtil osten er smeltet.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.37 (683 anmeldelser) ★★★★★ del