Kremet kyllingepasta
opskrift

Beskrivelse: Denne kremede kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt løget til panden og sauter i ca. 2-3 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingestrimlerne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til panden. Rør godt, indtil pastaen er helt dækket af saucen.
7. Smag til med salt og peber. Server med frisk basilikum.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.1 (3091 anmeldelser) ★★★★★ del