Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er perfekt til hverdagen og tilberedes hurtigt og nemt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de ternede kyllingestykker og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Hak løg og hvidløg fint. Tilsæt dem til panden og svits, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og tilsæt den revne parmesan. Rør indtil osten smelter ind i saucen.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.46 (5437 anmeldelser) ★★★★★ del