Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave, perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden, rør revet parmesanost, salt og sort peber i. Rør indtil pastaen er godt blandet med saucen.
6. Server portionerne med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.2 (2739 anmeldelser) ★★★★★ del