Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmad. Fuld af smag og egnet til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingestykker
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt, sort peber og basilikum. Rør indtil osten er smeltet, og saucen er jævn.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 620 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.35 (3977 anmeldelser) ★★★★★ del