Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 løg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og skær den i strimler.
3. Tilsæt løg og hvidløg på panden, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Hæld madfløden på panden og tilsæt den revne parmesanost. Rør godt rundt og varm op, indtil osten er smeltet.
5. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til panden. Bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt evt. lidt pastavand, så saucen bliver passende cremet.
6. Server straks med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (5363 anmeldelser) ★★★★★ del