Kremet Broccoli-Kylling-Pasta
opskrift

En lækker og cremet broccoli-kylling-pasta, der er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag, fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 250 g broccoli
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Tilsæt broccolien til pastaen de sidste 3 minutter.
2. Dræn pastaen og broccolien, og hold dem til side.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt den hakkede hvidløg og sautér indtil den er gylden.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og smukt brunet.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt parmesanosten og krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til panden, og bland alle ingredienserne godt sammen. Varm op i et øjeblik.
8. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (5629 anmeldelser) ★★★★★ del