Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk det hele godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 3 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.68 (4735 anmeldelser) ★★★★★ del