Kremet Broccoli-Pasta Bagning
opskrift

En lækker og cremet pastabagning med broccoli og ost. Perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g broccoli (frisk eller frost)
- 2 dl fløde
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen. Tilsæt broccolien de sidste 2-3 minutter af kogetiden. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt fløde og mælk til panden. Varm blandingen over lav varme og rør godt.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til flødeblandingen. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk gylden overflade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.14 (6004 anmeldelser) ★★★★★ del