Kremet kyllingepasta
opskrift

En simpel og lækker kremet kyllingepasta, der er hurtig at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingefileter, skåret i tern
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og hold varm.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden, og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen. Tilsæt den revne parmesanost, salt og peber efter smag.
6. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (686 anmeldelser) ★★★★★ del