Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Kremet kylling-pasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener, når du ønsker at nyde et velsmagende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl ærter (friske eller frosne)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem en smule af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og svits, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
6. Hæld fløden og fonden i panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter. Tilsæt ærterne.
7. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis du ønsker en mere cremet konsistens.
8. Krydr med salt og peber. Server med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (5270 anmeldelser) ★★★★★ del