Kermainen kana-pasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand og dræn.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Rør også den revne parmesanost i.
7. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.66 (4840 anmeldelser) ★★★★★ del