Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Kremet kylling-pasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift tager cirka 30 minutter at forberede og er til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt kyllingefileterne. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i et minut mere.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (1086 anmeldelser) ★★★★★ del