Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan tilberedes til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem og velsmagende og tager kun cirka 30 minutter at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl grønneærter (friske eller frosne)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og læg den til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
6. Tilsæt den kogte pasta og de grønneærter til saucen. Rør alle ingredienserne godt sammen. Smag til med salt og peber.
7. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (118 anmeldelser) ★★★★★ del