Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Kremet kylling-pasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift kombinerer velsmagende kylling med den bløde pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker. Varm olivenolien op på en pande over middel varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte og har fået en smuk farve. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i endnu et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten, salt og sort peber. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
5. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt om nødvendigt lidt af kogevandet for at opnå den ønskede konsistens.
6. Rør den hakkede basilikum i og server retten varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (3089 anmeldelser) ★★★★★ del