Kremet Kylling-Pasta
opskrift

Denne hurtige og lækre kyllingepasta er den perfekte hverdagsret, der vil overraske dine smagsløg. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr dem med salt og sort peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg indtil den er gennemstegt og gyldenbrun, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Krydr med oregano og server med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (5710 anmeldelser) ★★★★★ del