Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og mættende kremede kyllingepasta er den perfekte løsning til en travl hverdagsaften. Den tilberedes hurtigt og smager hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er smukt gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg til panden, og svits, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Riv parmesanosten i saucen og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server pastaen i portioner og pynt med friske basilikumblade.
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (5382 anmeldelser) ★★★★★ del